Творожная запеканка в духовке: диетическая порция

Творожная запеканка в духовке, диетическая и невероятно вкусная, как для такого простого рецепта, должна быть в копилке десертов каждой хорошей хозяйки!

Польза запеканки из творога

Это ароматное и вкусное блюдо, приготовленное без использования муки, считается одним из самых полезных! Запеканочка отлично подходит как для рациона человека с проблемами пищеварительного тракта, так и для растущего детского организма. Этот десерт рекомендуют включить в меню тем, кто придерживается «кремлёвской диеты», а также пациентам с гепатитом.

Само лишь название блюда переносит нас в наше детство с его беззаботностью и маленькими радостями. А это значит, что пора бы снова вернуть его в рацион. При этом, диетическая запеканка из творога может выступать как в качестве лёгкого десерта, так и в роли самостоятельного блюда, скушав которое на завтрак, Вы зарядите свой организм энергией на весь рабочий день!

Пищевая и энергетическая ценностькусочек творожной запеканки

Калорийность творожной диетической запеканки из духовки составляет всего 90 калорий на 100 граммовую порцию!

Она богата белком и кальцием, являясь питательным и полезным продуктом. А добавленный в неё изюм или курага дополнят состав минеральными солями, органическими кислотами и всеми необходимыми для крепкого здоровья витаминами! Вот почему блюдо не только можно, но и нужно включать в дневное меню маленьких деток.

Важно: рассматриваемый десерт можно давать кушать даже деткам до одного года, размяв его ложечкой с молоком до пастообразной массы.

Кстати, если Вы ещё не смотрели нашу новую статью о приготовлении маринада для шашлыка с уксусом и луком - рекомендуем! Удивите своих близких восхитительным вкусом мяса с ароматом дымка!

Рецепты творожной запеканки

На сегодняшний день существуют сотни вариантов рецептов приготовления творожной запеканки без муки! Однако, базовые ингредиенты у них одинаковы: яйца да творог. Давайте рассмотрим прежде всего традиционный любимый многими рецепт этого десерта.

Простой рецепт

Итак, для его приготовления нам с Вами нужно иметь в распоряжении:

  • небольшую горсточку изюма;
  • две чайных ложечки сахарного песка;
  • шесть чайных ложечек обезжиренного кефира;
  • примерно триста граммов домашнего творога;
  • два куриных яйца.

Для начала взбейте яйца и смешайте кефир с творогом. После этого соедините обе массы в чистой ёмкости и добавьте туда же размоченный изюм и сахар. Увеличить пользу готового продукта можно добавив на этом этапе в смесь кусочки чернослива, кураги или свежего яблочка. Теперь перекладываем массу в подготовленную смазанную маслом форму и отправляем на сорок минут в духовку.

Интересно: данный рецепт прекрасно подходит не только для выпекания в духовом шкафу, но и пароварке!

Запеканка из творога в мультиваркезапеканка с курагой

Чтобы приготовить это простое диетическое блюдо для всей семьи подготовьте такие ингредиенты:

  • свежие ягоды и фрукты (по вкусу);
  • пять столовых ложек манки;
  • сахарозаменитель (по вкусу);
  • одно среднее куриное яйцо;
  • пол килограмма творога с низким процентом жирности;
  • натуральный йогурт (можно заменить сметаной).

Разомните тщательно чистой вилкой в миске творог, либо воспользуйтесь для этой цели блендером. Теперь необходимо добавить в массу четыре столовых ложки йогурта, манку, сахарозаменитель (к примеру, стевию или фруктозу), а также яйцо. Смешиваем компоненты в до однородной консистенции, добавляя в массу ягоды и фрукты. При этом, не стоит увлекаться данными продуктами, так как они отдают в «тесто» жидкость и в итоге запеканка может получиться жидковатой.

Перекладываем смесь в чашу и готовим нашу творожную диетическую запеканку в мультиварке в режиме «выпечка». Примерное время приготовления блюда – пятьдесят минут. А пока оно выпекается посмотрите нашу новую статью о пользе и рецепте приготовления рассыпчатой перловой каши!

Творожная запеканка с тыквой для диабетиковзапеканка с творогом и тыквой

Ингредиенты:

  • немного ванили и соли;
  • горсть изюма;
  • сахарозаменитель (можно и вовсе без него, так как основной продукт отличается сладостью);
  • одно среднее яблоко;
  • три яйца;
  • стакан обезжиренного творога;
  • триста граммов тыквенной мякоти.

Для начала измельчите на тёрке яблоко и мякоть тыквы, после чего добавьте к ним перечисленные выше продукты и смешиваем массу. Затем выкладываем её в подготовленную форму и запекаем примерно полчаса в духовом шкафу. По истечении указанного времени извлекаем форму из духовки и подаём блюдо к столу в тёплом виде с чаем.

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Что потребуется:

  • щепотка пищевой соды;
  • фрукты и сухофрукты;
  • сахарозаменитель или сахар (по вкусу);
  • пять яиц;
  • пол килограмма свежего творога.

Чтобы приготовить это диетическое блюдо без муки необходимо взбить с сахаром белки, а желтки смешать с кусочками сухофруктов и фруктов, содой и взбитым блендером творогом. Перемешивая массу с творогом, вводим аккуратно белки, после чего перемещаем смесь в форму для выпекания и отправляем в духовку на тридцать – сорок минут.

Запеканка с творогом и свежей зеленьюпольза запеканки с творогом

Это ароматное и невероятно вкусное блюдо поможет Вам вкусно сбросить лишний вес перед пляжным сезоном! Для приготовления нам нужны такие продукты:

  • две больших ложки пшеничных отрубей;
  • триста граммов творога с минимальным процентом жирности;
  • четверть чайной ложечки пищевой соды;
  • три больших ложки свежего кефира;
  • два куриных яйца;
  • примерно сто граммов сыра типа «Здоровье»;
  • свежая зелень петрушки, укропа и шпината.

Взбиваем в чистой мисочке яйца и добавляем к ним протёртый сквозь сито творог. Теперь гасим в кефире пищевую соду и вводим её вместе с отрубями в творожную массу. Туда же добавляем рубленую зелень и измельчённый сыр.

Интересно: однажды, когда у меня в холодильнике не было «адыгейского» сыра я использовала для приготовления блюда тофу! В результате такого эксперимента уже более двух лет готовлю именно с ним! Получается очень вкусно! А главное, что такое блюдо наполняет Вас не массой, а здоровьем, пользой и красотой!

Перемещаем «тесто» в форму и выпекаем запеканочку сорок минут в духовке при 180 градусах.

Видео-рецепт:

Запеканка «Детская мечта» с бананом, грушей и йогуртом

Так как в данном десерте мы используем сладкие фрукты, то добавление сахара становится скорее лишним, чем нужным. Перед приготовлением убедитесь, что у Вас есть все ингредиенты из списка:

  • одно яйцо;
  • тридцать граммов натурального йогурта;
  • стакан творога;
  • груша и банан.интересный рецепт запеканки

Превращаем в пюре мякоть банана, после чего смешиваем массу с йогуртом, яйцом и творогом. Теперь очищаем от кожуры и семечек грушу, режем её небольшими кубиками и отправляем в творожную смесь. Перемешиваем и выкладываем наше «тесто» в форму, предварительно смазав её небольшим количеством сливочного масла и присыпав сухарями.

Отправляем запеканку выпекаться при 180 градусах на сорок минут.

Теперь Вы знаете, как легко готовится творожная запеканка! Диетическая, низкокалорийная, ароматная и необычайно вкусная – она подарит Вам чувство лёгкости и наполнит нужной энергией на целый день! Кушайте такой десертик, не переживая, что завтра станут малы любимые джинсы!

И, конечно же, оставайтесь с сайтом «Здоровье Красотки» и рубрикой "Блюда на каждый день"!

Оцените статью:

плохосойдётнеплохохорошоотлично! (голосов: 3, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Расскажите о чём читали друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *